二代目一幸舎エキマルシェ大阪店 / 大阪その121: macha-sanの徒然なるままに。

2026年02月01日

二代目一幸舎エキマルシェ大阪店 / 大阪その121

勤務場所が梅田あたりに変わった後のお昼。久々に昔、泡系豚骨で好きだったオリジナルの一幸舎の後にできた「二代目一幸舎エキマルシェ大阪店」さんを訪問。

外観は以前よりも少し洗練されたイメージに感じます。

まぁ、まずはリニューアルされた豚骨ラーメンを食べようと決めていましたが、念のため店外看板でメニューをチェック。

この後、券売機でランチ価格で50円お得になっていた、博多ラーメン替玉セット¥1,000（ランチ価格）を購入（QRコード決済可）。店内は13時過ぎで席に余裕がありました。

着席してしばらくして、オーダー品の着丼。

では、いただきます！

見た目ではオリジナル一幸舎の特徴の「泡」が無いのが違いますねー。

スープを一口。うーむ。オリジナルの一幸舎のサラサラながら、仄かな臭みと濃厚な豚骨の旨み・後味がある印象は無く、豚骨の風味は感じるものの、カエシの塩味が強めで、スーパーライトな豚骨の味わいに変わっています。麺のクオリティーは変わらずで、美味しくいただくことが出来ました。

個人的にはオリジナル一幸舎の濃厚な豚骨の旨み・後味が好きだったなぁ。事情はありつつも、大阪でオリジナルの泡系一幸舎の旨みが味わえなくなったのは残念。場所を変えてでも大阪での泡系復活を期待したいところです。

ご馳走さまでした。個人的評価は3.2としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

二代目一幸舎エキマルシェ大阪店 （ラーメン / 大阪駅、西梅田駅、大阪梅田駅（阪神））
昼総合点★★★☆☆ 3.2