うどん魂侍 -SAMURAI-【そば・うどん】大阪その28: macha-sanの徒然なるままに。

2025年11月29日

うどん魂侍 -SAMURAI-【そば・うどん】大阪その28

この日のランチは未訪のうどん屋さん「うどん魂侍 -SAMURAI-」さんへ。場所は淀屋橋と本町の間くらいで御堂筋の西側に入った辺り。たまたま見つけての訪問でした。

時間はお昼のピーク。どこも混んでいましたが、お一人様だったので空いているカウンター席へ。

注文はお店のタブレットとの事で、タブレットでメニューをチェック。と、期間限定の豚しゃぶゴマだれうどん（¥1,000）に惹かれ、そのままオーダー。麺は300gですが、生野菜と豚でさっぱり、バランスも良さそうです。

こちらのお店では「伸ばし立て、切り立て、湯がき立て」の3立にこだわるとの事で、提供までは少し時間がかかります。今回の訪問では15分くらいでしょうか。オーダー品の着丼です。美味しそうです。

という事で、いただきます！

うどんは太麺でモチモチ、コシがしっかりあるタイプ。トマトやレタスなども野菜に、薄切り豚肉とゴマだれ、これが合わない訳ないですよね。バランスも良く美味しくいただけました。

ご馳走さまでした。状況により少し時間がかかる時もありそうなので、少し時間の余裕がある時に美味しいうどんをいただくのが良さそうですね。個人的評価は3.5としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

うどん魂侍 （うどん / 本町駅、肥後橋駅、淀屋橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5