塩たいおう / 奈良その148

この日は「塩たいおう」さんへ。未訪でなかなか寄れなかったお店へようやく訪問です。お店の入り口は目立たないので、通り過ぎそうになりました（笑）

店内に入ると左側に食券券売機。メニューを確認しつつ、塩ラーメン（￥930）と大盛り0.5玉（￥120）をポチっと。

お店は左側壁沿いにカウンター7席、右奥に4名ボックステーブル2卓ですが、空間に余裕のある作りでゆったりとした雰囲気。この日は1人でしたので、カウンター席へ。

カウンター上には綺麗に食器と調味料がありました。

待つ事しばし、塩らーめんの着丼。表面を覆うレアチャーシューの存在感！

では、いただきます！

スープは素材の旨さを感じられるシンプルで優しいな味わい。主張しすぎない味なので、あおさや海苔、白髪ネギで味変も楽しめます。麺は中太ストレート。優しいスープを邪魔せず、やや柔めで食べやすいです。レアチャーシューはしっとり柔らか。僅かにハムの旨みも感じられる優しい味わい。穂先メンマも美味しくいただけました。

素材の美味しさを味わえるシンプルな塩ラーメンをいただくことが出来ました。ご馳走さまでした。個人的評価は3.6としたいと思います。ちなみに全く塩対応では無かったです（笑）

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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塩たいおう （ラーメン / 天理駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6