小僧またおまえか。南森町本店 / 大阪その106
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この日のランチは未訪のラーメン屋さん。「小僧またおまえか。南森町本店」さんへ。
お店の前にメニューが載った看板があるので、まずはこちらをチェック。
基本は豚骨と魚介のようですが、かなり個性的な名前で種類があって迷いますね…濃厚豚骨魚介で店名がかかったこぞおまラーメン(¥950)か、豚骨魚介まぜそば(¥990)のどちらかにしようと店内へ。
お店に入ってすぐ券売機。人気No.1と記載のあったこぞおまラーメン(¥950)。麺大盛(1.5玉)が無料!という事で、ついついポチっと。これでまた太ってしまう(苦笑)
店内は奥に長いカウンター席のみで11席くらいでしょうか。12:30頃で満席でしたが、回転率が良くすぐに空きました。
スープは濃厚豚骨スープに8種の魚介出汁がブレンドされ、カエシは島根の老舗醤油蔵 松島屋と共同開発との事。味わいとしては、豚骨より魚介が前面に出ており、やや塩味が強め。刻み玉ねぎと一緒にいただくとまろやかに。ちなみに最初の粘度はかなり強く、あんかけか?と思えるくらいでしたが、食べ進むうちに徐々に粘度は下がった感じです。
全粒粉入りの中太平打ち麺は、少し縮れています。モチっと感がありながらも、後味はさっぱりとして美味しい麺です。チャーシューも柔らかくGood!卓上調味料すり下ろしにんにく、ニボ天、魚ふりかけ、辛辛魚粉とは4種類が入れ放題。こぞおまラーメンはそれだけで十分な味わいがあったので、使いませんでしたが、まぜそばには良さそうです。
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5:遠くにあっても絶対いきたい
4:たまに遠出してもいきたいなぁ
3:近くにあったらいくかな
2:お腹が空いてたらいくかも
1:・・・うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。![]()
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小僧またおまえか。 南森町本店 (ラーメン / 大阪天満宮駅、南森町駅、なにわ橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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