豚骨中華そば がんたれ / 和歌山その3
この日はGW連休の中日。私だけお休みという事で1人でドライブへ。折角なので美味しいラーメンをという事で、無鉄砲のお弟子さんが営業されている「豚骨中華そば がんたれ」さんを最初の目的地にして向かいました。
お店に着いたのは13時頃。駐車場は十数台分でしたが、かなり埋まっていました。
お店前には待ち椅子が3つ。店員さんの声掛けがあるまで待っている形式でした。
少しだけ待っていると店員さんから声掛けされ、店内の券売機へ。
つけ麺は売り切れとの事でしたが、豚骨中華そば（玉子入り）￥1,100と麺大盛￥100の食券を購入。
食券を渡す時に太麺と細麺を選べるとの事で、太麺でお願いしました。
店内はシンプルな作りですが、L字カウンター11席程度に2名卓×4卓。セルフでお冷を取り、カウンター席へ。
無鉄砲に似て店員さんは声掛けも良く活気があります。大釜で豚骨を混ぜる様子は無鉄砲そのものでしたが、濃厚な豚骨ラーメンを出すお店としてはかなり店内が綺麗です。
暫くして、オーダー品の着丼です。もう美味しそうです！
では、いただきます！
スープの濃厚さは流石ですねー。無鉄砲とほぼ同じレベルで美味しい。粘度はそこまで強くは無いものの、豚骨の旨みが十ニ分に出ている印象です。
太麺はモチモチで、ワシワシと小麦の味わいと麺の食べ応えを感じられる美味しさ。チャーシューは分厚く柔らかいタイプで食べ応えがあります。玉子は丸ごと1個、ネギも良いアクセントとなって美味しさを引き立てています。
いやぁ、美味しかったです。食べた後、帰りも外まで店員さんのお見送りがあり、そのあたりはがむしゃらと同じで食後も気持ちよく過ごすことが出来ました。ご馳走さまでした。個人的評価は4.0としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
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豚骨中華そば がんたれ （ラーメン / 岩出駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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