鶏スタイル林 (vol.4) / 奈良その141
富雄北側にある「鶏スタイル林」さん。暫く行けていなかったので、久々に訪問。入り口前にあるメニューでチェックします。
味噌つけ麺とトリ醤油はいただいたことがあったと思い、2周年限定の鶏二郎と濃厚鶏ポタ、貝塩で迷いつつ入店。ちょうど満席という事で食券を買って店内で待つ事に。
悩んだ挙句、濃厚鶏ポタラーメン（￥920）を選択。勢い余って替え玉（￥150）も。
暫く待った後にカウンター席へ。とそこへ着丼です。
おー見た目は某チェーン店の天〇っぽさがありますねー。ではいただきます！
スープのとろみは天〇よりもやや強いかな。味も一瞬、天〇っぽさを感じましたが、途中からは少し野菜感が強めと感じられる味かなぁという印象。個人的な好みで言うと、天〇の味の余韻が好きなので天〇に軍配かなぁ。
麺は、中太の丸麺（断面が円）で茹で加減は柔め。もっちり感のある麺で、麺は明らかに天〇とは異なる。
そして替え玉。ただスープのとろみが強いので、替え玉だと麺々たっぷりという風貌に。麺の相対的な比率が高かったです。
鶏チャーシューは、しっとりと蒸された鶏肉に焼き目が付いたものが二切。少しハムに近い味わいだが特徴的で美味しかったです。ご馳走さまでした。こちらのお店での好みは、個人的には味噌つけ麺か、トリ醤油かなぁ。貝塩も機会があれば味わいたいですね。鶏ポタの個人的評価は3.4としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
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鶏スタイル林 富雄店 （ラーメン / 富雄駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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