炭焼き酒場かめ【居酒屋】奈良その17: macha-sanの徒然なるままに。

2025年06月14日

炭焼き酒場かめ【居酒屋】奈良その17

今回は奈良の近鉄奈良線新大宮駅近くの「炭焼き酒場かめ」さんへ。場所は新大宮駅の南側の徒歩圏内、以前はラーメン屋さんが連続で3店舗（楓→出藍ノ誉→地久里→当店）入っていた場所になります。

店内はゆったりとした席の間隔。以前のラーメン屋さん時代のテーブル、椅子などが再活用されているような気がします。

さて、メニューをチェック。

炭火焼きメニュー（炙り焼き、串焼き、焼き野菜）を中心に、それ以外にもカオマンガイやチョレギサラダ、そして中華そばを結構押しています。ラーメンは最後の〆にいただくことにして、生ビールのお供にまずはおつまみを少々注文しました。

・ねぎま（￥219/串）・牛トロホルモン（￥329/串）：牛トロホルモンはもつ鍋専門店のもつ粋の国産小腸100%を使用されているとの事。臭みも一切なく、食感も味も良い串焼きでした。

・自家製餃子（￥439）：一口サイズでビールには良く合います！

・牛ハツごろ焼き（￥879）：絶妙な焼き加減の牛ハツの炙り焼き。プリッと食感が堪りません。

・かめの中華そば（￥1,044）

スープは牛骨と鰹がベースですが、やや鰹が前面に出た少し酸味のあるスープ。油かすの甘みもあり、なかなか癖になりそうな味わいです。ストレート細麺は、細いながらも程良いコシもあり、スルスル入ります。肉感のあるチャーシュー、もやし、メンマ、味玉も普通に美味しくいただけました。

炭火焼きのメニューも多く、ゆったりと過ごせる居酒屋さんでした。最後の〆のラーメンもグッドでした。ご馳走さまでした。個人的評価は3.5としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

炭焼き酒場かめ （居酒屋 / 新大宮駅、奈良駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5