元祖ぎょうざ苑【中華】兵庫その3

神戸南京町食べ歩き3店舗目。
神戸ビーフと味噌だれの餃子で有名な「元祖ぎょうざ苑」さん。

正確にはこちらでは店内飲食でしたので、食べ歩きではありませんが（笑）

午後も15時過ぎとのことで、お店の奥の方の席が空いていました。まずはメニューを。


この後も食べ歩く予定でしたので、軽く味見程度に、焼き餃子（¥495）と水餃子（¥495）に生ビール小（¥330）でお願いしました。

秘伝の味噌だれは各自が作るようで、作り方のPOPがありました。

作り方は、まずは①壺の味噌だれをスプーンに山盛り一杯、②周りに醤油をぐるっと一周注ぐ、③お酢もぐるっと注ぐ、④お箸で混ぜて完成～！とのことで、餃子が来るまでに準備完了！

焼き餃子と水餃子はいずれも神戸ビーフの肉感を感じられる美味しさ。生ビールとの相性は言うまでも無いですね！酸味と辛みが絶妙に効いた味噌だれでしたが、より味噌感を味わうなら水餃子かなぁ。

もう少し追加したくなる衝動を抑えて、次のお店へ。ご馳走さまでした。個人的評価は3.7としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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元祖ぎょうざ苑 （餃子 / 元町駅（阪神）、元町駅（ＪＲ）、旧居留地・大丸前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7