うどん屋 つなぐ (vol.2)【そば・うどん】奈良その19

この日は久々にJR奈良駅近くにある「うどん屋 つなぐ」さんへ。前回は暑い時期の訪問で冷ぶっかけでしたので、今回は温かいうどんと出汁を味わいたいな、と思っての訪問でした。12:30頃でちょうど満席でしたので、少し外で待ちます。

その間にメニューをチェック。

お得なランチメニューで色々と楽しめそうな、つなぐランチ（￥1,650）が良いかなぁ。

他にも通常メニューやセルフ販売などもありました。

その後店内に入ってオーダー。つなぐランチ（￥1,650）をかけでお願いしました。お水と一緒に最初に提供される、うどんかりんとうは甘塩っぱさがちょうど良いなぁと思っていると、オーダー品の着丼です。

今回こちらで初めて温かいお出汁のおうどんをいただきましたが、昆布出汁はクリアでとっても美味しい。優しく身体に染み渡る味わいです。うどんはもちもちでちょうど良いコシ。冷のコシがしっかりしたおうどんも美味しいですが、個人的にはかけうどんが、うどんのもちもち感とお出汁の美味しさをダブルで味わえて好みかなー。

とり天はジューシー、ちくわ天はもちもち。揚げ油は米油を使われているようでしたので、後味に油っこさを感じにくかったのも納得でした。しらす丼はしらすの塩味がちょうど良く、大葉で味変も楽しめました。満足感たっぷりでお店を後にしました。ご馳走さまでした。個人的評価は4.1としたいと思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※個人的評価です。ご了承ください。

【Amazon：パソコン・周辺機器 ベストセラー】
【Amazon：大型家電 ベストセラー】
【Amazon：キッチン＆ダイニング ベストセラー】

うどん屋 つなぐ （うどん / 奈良駅、新大宮駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1