君の好きだった～麺(もの)～ / 奈良その134
この日は新大宮に2025/3/3にオープンされた「君の好きだった～麺～」さんを初訪問。"麺"と書いて"もの"と呼ぶようです。こちらは元々は木津川市の国道24号線沿いにあった「らーめん まがり」さんがリニューアルオープンされたお店のようです。
場所は近鉄奈良線 新大宮駅から徒歩7-8分、奈良市役所や佐保川の近くにありました。
まだオープン間もないと言うことで、胡蝶蘭が並んでいました。
店内は白ベースの雑貨屋のような綺麗な内装。入って左側にカウンター席が計10席、右側に4名テーブル席が2つありました。訪問したのが雨の降る日曜13時前でしたため、4名テーブルへ案内されました。
さて、メニューをチェックしましょう。
ラーメンは主に、特製醤油らーめん、貝塩らーめん、濃厚白担々麺、魚貝と醤油のWスープらーめんの4種類。悩みましたが、初訪問と言うことで、特製醤油らーめん（￥890）に煮玉子（￥130）を付けました。なお、オープン記念の期間限定で替玉は無料サービス中でした。
待つことしばし、オーダー品の着丼です。
では、いただきます！
スープは、豚骨の清湯スープに特製醤油をブレンドされているとの事で、醤油のコクや塩味がやや前面に出ているもののシンプルな味わいで、ついつい飲み過ぎそうです。
極細ストレート麺はこのタイプのスープには珍しいですが、しっとり絡む系で合っている印象です。チャーシューはトロトロ系で、その他にもやし、ネギが載っていました。なお、煮玉子はどちらかというと茹で玉子に近かったかなぁ。
奥さんがオーダーした濃厚白担々麺のスープも一口味見しましたが、コチラは豆乳と胡麻で奥深いコクのある美味しいスープでした。麺は同じくごく細ストレート麺でした。
細麺ということもあり、まだ食べられそうでしたため、追加で貝塩ラーメン（￥880）もオーダーしてしまいました。
麺は醤油と同じ極細ストレート麺。スープはあさり、牡蠣、ホタテ出汁の塩スープで、醤油と同じく塩味がやや前面に出ているものの、後から仄かな旨みが追ってくるイメージでした。具材は他にあさり、ねぎ、わかめ、水菜と海の印象を与えてくれるものでした。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
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君の好きだった～麺(もの)～ （ラーメン / 新大宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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