和製麺所【そば・うどん】奈良その18

この日はお昼が遅くなり15時前に。この時間で入れそうな近くのお店を探したところ「和製麺所」さんがヒット。前から気になっていたお店でもあったので、そのまま訪問してみました。

お店は電車だと近鉄奈良線 新大宮駅から徒歩15分くらいでしょうか。車の場合、一条通り（県道104号）沿いにあり、駐車場のお店前に6台分あります。

店内に入ると15時前でしたが、快く受けてくれ、入り口近くのテーブル席へ案内いただきました。

さて、メニューをチェックしました。数多くのメニューがありましたので、注文した部分のみ写メを。


オーダーはQRコード方式で、私は天ぷらうどん（￥1,380）を奥さんはつじ田の濃厚味玉つけ麺（￥1,300）をオーダーしました。

壁面には店主さんのうどんに対するこだわりが感じられるPOPもありました。

暫くして天ぷらうどんの着丼です。

美味しそうー。という事で、いただきます。

お出汁はスッキリしながらもコクを感じる丁度良い塩梅。うどんは硬すぎず、程よいコシとモチモチ感が感じられる麺で美味しかったです。天ぷらも普通に美味しくいただけました。

奥さんのつけ麺を少し味見しましたが、つじ田のお店でいただくのよりほんの少し粉っぽさが残っている？感じはしたものの、普通に美味しいつけ麺だと感じました。ご馳走さまでした。個人的評価は3.3としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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うどん職人 和製麺所 （うどん / 新大宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3