麺屋ガテンの乱本町淀屋橋店 / 大阪その86: macha-sanの徒然なるままに。

2025年02月02日

麺屋ガテンの乱本町淀屋橋店 / 大阪その86

この日は同僚が行って美味しかったという「麺屋ガテンの乱本町淀屋橋店」を初訪問。

チケット券売機で一番オーソドックスなMAZEそば（¥930）のボタンをポチっと。
並（150g）と中（200g）は同じお値段。

仕事の都合でお昼がかなりずれて14時頃の訪問でしたのですんなりと着席。

店内は通路の両側にカウンター席がずらっと並んでいる構成でした。会社員の多いエリアなので効率的だろうなぁと感じました。

着席後、店員さんに好みを伝えます。

麺量は中の200g、ヤサイ、アブラは普通、ニンニクは少な目でお願いしました。

暫くして、オーダー品の着丼です。

全体的に茶色い見た目がたまりません（笑）

早く食べたい気持ちを抑えつつ、黄身も絡めて底から良く混ぜてー。

いただきます！

醤油感が強いですが、もやしと一緒にいただくとちょうど良く食べやすいタレ。何故かそこまでの重さも感じなく旨い！まぜそばの麺で平打ちストレート麺は個人的には初体験でしたが、食べ応え感もあり、コシも丁度良く美味しかったです。

少し濃い目のタレの味付けに、ニンニクの旨さも相まって、病みつきになりそうな旨いまぜそばをいただけました。ご馳走さま！個人的評価は3.6としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

麺屋ガテンの乱本町淀屋橋店 （ラーメン / 淀屋橋駅、本町駅、北浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6