鶏next (vol.2) / 奈良その126

今回は「鶏next」さん。オープン間もない3月の訪問以来、3か月ぶりの訪問。6月の日曜日14:30頃でピークも過ぎた時間帯のため、すんなり入店。ただ次から次へとお客さんが来店されます。まずは食券自販機へ。

前回訪問時はChicken Black（鶏豚白湯 醤油ラーメン）でしたので、未食はChicken White（鶏豚白湯 塩ラーメン）かChickenつけ麺。悩みましたが、Chicken White（￥1,000）の大盛り（￥100）の食券を購入。

L字カウンターの手前、調理場が良く見えるカウンターに座り、食券を店員さんに渡します。しばらくして、オーダーしていたChicken Whiteの着丼。前回同様エスプーマで泡立てられ、レアチャーシュー、玉ねぎ、スプラウトが載った綺麗な見た目！

という事で、いただきます！

スープは鶏のまろやかな味わいと豚の旨みが丁度良い白湯スープで、より素材の旨さが感じられます。麺は全粒粉と思われる中細麺。しっとり感がありながら、もちっと心地よいコシもある食感。玉ねぎの食感アクセントもあり、レアチャーシューも美味しく、前回来た時よりもさらにレベルアップしている印象がありました。旨かったです！

今度は未食のつけ麺をいただき来たいですね。ご馳走様でした。個人的評価は4.1としたいと思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※個人的評価です。ご了承ください。

【Amazon：パソコン・周辺機器 ベストセラー】
【Amazon：大型家電 ベストセラー】
【Amazon：キッチン＆ダイニング ベストセラー】

鶏next （ラーメン / 近鉄奈良駅、奈良駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1