こぶたのはな / 大阪その81: macha-sanの徒然なるままに。

2024年09月28日

こぶたのはな / 大阪その81

今回は北浜駅近く「こぶたのはな」さんを平日13時過ぎに初訪問。堺筋から2本西側の中橋筋沿いにあります。

まずはお店の外にあるメニュー看板をチェック。

最近の値上げが多い中、基本のラーメンが780円から、こちらの名物伝承油そばも860円、しかもごはん1杯無料とかなり頑張っておられるのが分かります。これは訪問せねばと店内へ。

今回は初訪問なので、伝承油そば（¥860）のチケットを券売機で購入し、空いていたカウンター席へ。初回来店の場合、麺大盛かネギ大盛がサービスとの事で、麺大盛でお願いしました。なお、油そばの麺は普通が150gで大盛はプラス50gとの事。

カウンターには、ゴマやニンニク、辣油などが置いてあり、味変が可能になっていました。

暫くしてオーダーの伝承油そば（大盛）の着丼。無料のごはん１杯付きです。

では、いただきます！

中太ストレート麺は、短めで一口ずつ食べやすくなっています。たれは旨ピリ辛で。唐辛子系の辛味自体は強くは無いですが、辛味の香りがあり、調子に乗ってずずーっと啜るとたまに咳込んでしまいそうになりました。とはいえ、旨辛なのでごはんも進んでしまいます。食べ終わる頃には、額が少し汗ばむ感じ。

いやぁ、ご馳走様でした。ピリ辛の旨さで夏に食べたくなりそうな油そばでした。他にラーメンもあるのでまた訪問しよう。個人的評価は3.5としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

伝承油そばこぶたのはな （油そば・まぜそば / 北浜駅、なにわ橋駅、淀屋橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5