すぱげってぃーカルボ屋 (vol.2)【洋食】奈良その8: macha-sanの徒然なるままに。

2024年09月16日

すぱげってぃーカルボ屋 (vol.2)【洋食】奈良その8

富雄駅の南側のパスタ屋さん「すぱげってぃーカルボ屋」さんを再訪。土曜の13:15頃の訪問で先客5組と店内は結構お客さんが入っていました。

食券自販機で何にしようか考えます。前回食べたカルボナーラは今は八代目に変わっていてそちらも気になったのですが、ペペロナーラが気になり、ペペロナーラ大(1.5倍) ￥1,290をポチっと。

カウンター席が準備されたので、セルフコーナーでお冷を取ってきて着席します。料理ができるまでしばし待ちますが、その間にも数組が入店。結構繁盛していそうですが、ワンオペですので大変そうです。

待つ事15分程度。オーダーしたペペロナーラ大が提供されました。

では、いただきます！

熱々の出来上がり。麺は自家製でモチモチ食感が特徴的。味付けはやや濃いめで、塩と胡椒が効いた味わい。ペペロンチーノのオリーブオイル感にカルボナーラのマイルド感が組み合わさった味わいで、これはこれでありと思いました。

今回も美味しくいただけました。また来ます！個人的評価は3.6としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

すぱげってぃ～カルボ屋 （イタリアン / 富雄駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6