釜たけうどん 明石焼 (KAMATAKE) LINKSヨドバシ梅田店【そば・うどん】大阪その6

今日は久々に大阪勤務の日。という事で、LINKSヨドバシ梅田の地下1階、オイシイもの横丁の一角にある「釜たけうどん明石焼 LINKSヨドバシ梅田店」さんを訪問しました。ピークを少しずらして12:40頃の訪問でしたが、待ちは無いもののほぼ満席でした。

メニューは通常メニューとランチメニューの2種類でした。

今回は少し体が冷えていたこともあり、あたたかいメニューをという事で、かす玉天うどん（税込950円）をチョイス。うどん単品にしては良いお値段ですが、最近の物価上昇を考えるとこれも妥当な範囲でしょうか。
なお、店名にある明石焼は16時以降のみの提供ですのでご注意くださいませ。

待つ事少し、オーダー品が提供されました。

太いうどんの存在感がありますねー。という事で、早速にいただきます。

まずはスープ。関西の出汁が体に染み渡ります。このお出汁は旨いねー。
うどんは極太麺ですが、硬すぎず柔らかすぎずもっちり感とコシの両方が楽しめる麺です。
油かすは量としては決して多くは無いのですが、一つ一つの味はしっかりとしていて噛むと旨みが出てきます。玉子天は半熟で出汁と混ざるタイプ。好みかと思いますが私は味変として好きです。

極太麺と関西お出汁と油かすの旨みを味わえる一品でした。
ご馳走様です。個人的評価は3.5としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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釜たけうどん 明石焼 （うどん / 大阪駅、梅田駅、大阪梅田駅（阪急））
昼総合点★★★☆☆ 3.5