彩色ラーメンきんせい 高槻駅前本店 / 大阪その21

今回は京都出張の移動時のお昼に寄った大阪府高槻市で有名な「彩色ラーメンきんせい 高槻駅前本店」さんへお邪魔しました。

場所は阪急高槻市駅からJR高槻駅に向かう途中、徒歩で数分のところにありました。入口がビルの奥まった処にあって見つけにくかったので、2回ほど右往左往してしまいました。

お店はカウンター中心の作りだったと思います。さて、何にしようかメニューを見てみましょう。今回はあまり時間がなかったので、パッと目に入った「新あわせ味ラーメン（800円）」をチョイス。

見た目は結構な濃厚系ですね。個人的には好きなので、期待が膨らみます。

まずはスープを一口。おー、これは王道のこってり魚介系ですね。うまい。豚骨主体（鶏もいるかも）のコッテリ系ダシと魚介系のダシが結構主張しあっています。喧嘩しているというよりも、両方を楽しめる感じでした。鰹油が魚介の風味をさらに引き立たせています。辛味噌は白髪ねぎの上に載っていますが、隠し味的な雰囲気と感じました。

麺は、中ストレート麺でしょうか。スープに比べると存在感は薄いですが、良い意味では邪魔しないという感じでした。具は、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎなど。

全体的には、良くまとまったコッテリ魚介系ラーメン！コッテリ好きでないとちょっと厳しいかもしれませんが、さすがに無難にまとめているところは素晴らしいですね。評価は「4.0」としたいと思います。ご馳走様でした。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

彩色ラーメンきんせい 高槻駅前本店

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