[閉店/Closed] AJISEN RAMEN WESTFIELD SAN FRANCISCO店 / アメリカその1
※閉店しました※
「AJISEN RAMEN WESTFIELD SAN FRANCISCO店（旧：アメリカ10号店）」です。このお店は日本のチェーン店の味千ラーメンさんが出店した、サンフランシスコの中心部にある大きなショッピングセンターWestfield San Francisco Centre内）の地下1階にあるお店です。
この日は、そろそろ海外の食べ物にも飽きてきたなぁ…と思っていた頃に、買い物をしていたら見つけてしまったので、ついつい引き寄せられてしまいました。海外に出ても、ラーメン馬鹿です。調べてみたら、2010年8月に開店とのことで、比較的新しいお店のようです。
オープンな雰囲気ですね～。
さて、メニューをチェックしましょうか。
ベーシックなSHOYU RAMEN（$8.75）、PREMIUM PORK RAMEN（チャーシュー麺？ $9.75）、日本ではあまり無さそうなTENDER PORK RIBS RAMEN（$9.75）、BEEF RAMEN（$8.95）などがありました。今回は物珍しさもあり、BEEF RAMENを注文！
また、サイドメニューも比較的豊富でした。
ちょっとびっくりだったのは、GRILLED EEL RICE（$9.50）という、「うな丼」ならぬ「うな皿」があったこと。海外でうなぎの蒲焼は受けるのだろうか…
ということで、BEEF RAMENの登場です。
スープは白濁系の豚骨スープ。熊本ラーメンというには、若干こってり度合いは薄めかもしれませんが、豚骨のダシもよく取れていて濃厚です。臭みも全くなく、日本でいただいても十分に美味しいレベルと感じました。これだけの味がまさかアメリカでいただけるとは、かなりびっくりです。
麺はストレートの細麺でしたが、水分が日本でいただく麺よりも少な目かな？と思いました。ただ、そのためか、するすると入っていく麺で、これはこれでアリかな？とも思えます。アメリカでいただいているので、日本での感じ方よりも甘い評価かもしれませんが、なかなか美味しかったですね～。
具材は、薄切り牛肉、キャベツ、わかめ、ネギ。わかめが入っているのにもびっくりしましたが、やっぱり特徴といえば「牛肉」でしょう。赤身で、アメリカではまず見ることのない薄切り肉ですが、やっぱり豚肉よりは食感が硬く、豚肉のチャーシューに慣れている日本人からすると、ちょっと硬すぎるかなぁ、と思いました。
アメリカの方ならば、感じ方は変わってくると思いますが。日本式の評点で言っても、十分に"3.0"はありますね。サンフランシスコで、日本のラーメンが食べたくなったら、寄ってみる価値はあるのでは？！ご馳走様でした。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
AJISEN CALIFORNIA WESTFIELD SAN FRANCISCO店 (Closed)
Westfield San Francisco Center, #C-12 865 Market Street San Francisco, CA94103
この記事へのコメント
味千ラーメンはヨーロッパにあるのかなぁ･･･と調べてみたのですが、
残念ながら無いみたいですね＾＾；
ヨーロッパの方にもラーメンは好まれるのかどうか?!気になるところです。