麺屋神風（しんぷう）/ 愛知その1

今回は、出張で行った名古屋のラーメン屋さんを紹介。

愛知県は一昔前に出向で行っていたので、塩ラーメンが有名な江南などが思い浮かびます。だ、今回は仕事の後、栄の焼き鳥屋で飲んだ後、夜も12時を過ぎた後の「〆ラーメン」となったため、飲み屋さん近くの新風（しんぷう）がさっぱり系らしいとのことで同僚と訪れてみました。夜のラーメンは体には良くないなとは思いつつ…

中は長細い構造で、カウンターと4名テーブルがいくつかありました。遅かったのですが、同じような飲み屋明けの人たち（たぶん）が結構居ました。

メニューは結構あります。デフォルトの新風ラーメンが塩と醤油、他に味噌ラーメン、坦坦麺、名古屋ラーメン（？）など。今回は飲み屋明けのため、神風ラーメンの塩をチョイス。同僚2人も同じです。

ビールを飲みながら、待つことしばし。登場です！

スープは、恐らく昆布ダシが効いた塩味で、すごく飲みやすい。飲み明けにはぴったりです。
麺は、いわゆる中華麺（黄色の昔ながらの食感）です。歯ごたえも適度にあり、このラーメンには合ってる気がします。
チャーシューは、渦巻き型、程よく焼き目もついて香ばしくgoodです。全体的には、バランスがすごく良いラーメンでした。

飲み屋明けの人が多いのも納得。いつもはコッテリ好きですが、近くにあったら嬉しいな～と思いました。評価は「3.5」とします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 
※個人的評価です。ご了承ください。

関連ランキング：ラーメン | 栄駅（名古屋）、栄町駅、久屋大通駅

麺屋神風